Indischer Festtags-Reis

Indischer Festtagsreis – Aromatisch, bunt & voller Vielfalt!

Unser Indischer Festtagsreis bringt Abwechslung auf den Tisch – aromatisch, mild und bei Groß und Klein beliebt. Die bunte Mischung aus Reis, Gemüse, Rosinen und feinen Gewürzen schmeckt pur ebenso gut wie als Beilage zu Fleisch, Fisch oder Gemüse.

Zubereitung ist unkompliziert: Reismischung leicht mit Wasser bedecken, etwas Salz zugeben und ca. 20 Minuten köcheln lassen. Mit Mandelblättern oder Cashewkernen dekoriert wird er zum Fest. Besonders fein dazu: ein Joghurtsößchen mit Garam Masala.

Sollte etwas übrig bleiben, lässt er sich mit Erdnussöl, Zitronensaft und frischer Ananas als Reissalat neu entdecken.

Zutaten: Reis (82 %, EU), Erbsen, Rosinen, Möhre, Pastinake, Lauch, Curcuma, Gewürzmischung Garam Masala (Koriander, Cumin, Pfeffer, Zimt, Kardamom, Kurkuma, Senf, Muskat, Ingwer, Knoblauch, Nelke, Paprika, Lorbeer), Zwiebel.

Inhalt: 250 g