Garam Masala

Garam Masala – Das heiße Gewürz, das deinem Essen ordentlich Power verleiht!

Du suchst nach einem würzigen Kick für deine Küche? Dann ist Garam Masala genau das Richtige für dich! Diese traditionelle indische Gewürzmischung, die übersetzt „heißes Gewürz“ bedeutet, wird mit Liebe und Hingabe zubereitet. Ursprünglich werden die Gewürze in einer Pfanne geröstet, um ihre Aromen voll zu entfalten. Der Name kommt nicht von ungefähr – laut der ayurvedischen Heilkunde heizen diese Gewürze deinem Körper ordentlich ein! Doch sei schnell – nach dem Rösten müssen die Gewürze zügig weiterverarbeitet werden, damit ihre intensiven Aromen nicht verloren gehen. Verwende Garam Masala, um deinen Gerichten eine einzigartige, würzige Note zu verleihen!

Zutaten: Pfeffer, Koriandersaat, Zimt, Kardamom, Kreuzkümmel, Macis, Lorbeer

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